Colafleisch aus dem Dutch Oven BBQPit.de
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Falls ihr das Colafleisch im Backofen zubereitet, heizt ihr den Ofen auf 160°C (Umluft) vor. Nehmt euch einen Bräter mit Deckel und bratet darin zunächst das Fleisch von allen Seiten an. Sobald es Farbe angenommen hat, nehmt ihr es heraus und schwitzt die Zwiebeln im Bräter an, während ihr das Fleisch von allen Seiten mit dem Rub würzt.
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Ich hab das Colafleisch im Backofen aus 2,8kg Semmerrolle vom Belgischen Rind aus der Metro gemacht. Als Rub kam Magic Dust, aufgepeppt mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Chilliflocken und Kreuzkümmel, zum Einsatz. Wegen der zu erwarteten Süße wurde auch nur 0,75 L Cola verwendet. Sonst alles nach Rezept.
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Cola Fleisch (Rind gemacht mit Dutch Oven) Rezept erstellt am 10.01.2020 von die Sachsengriller. COLA FLEISCH total simpel, wir zeigen dir wie einfach es geht - die sachsengriller. Watch on. Personenanzahl 8 Schärfegrad süß-scharf Zubereitungszeit 4.25 Std. Schwierigkeitsgrad leicht Fleischsorte Rind Grillgerät Dutch Oven.
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Ihr habt schon mal von Colafleisch gehört? Kennt Ihr auch diese Variante mit einer super leckeren kräftigen Sauce? Als Burger ist es das perfekte Partyrezept.
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Versucht einfach ca. 180-200° zu erreichen mit der minimalsten Temperatur unterhalb des DutchOven. Das wird garantiert gut! Nach ca. 1 Stunde sieht das Colafleisch schon sehr lecker aus, ist aber noch lange nicht fertig. Wir empfehlen ca. jede Stunde einmal das Fleisch zu wenden. und ggf. etwas Cola nach zu gießen, wenn ihr seht, dass es.
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49,95 €. Die Cola sollte keine Light oder Zero Variante sein, da diese sonst den Geschmack beim Endprodukt verfälschen würden. Bei der BBQ Soße kann man eigentlich nichts falsch machen, doch sollte auch hier auf die richtige Qualität geachtet werden. Dieses zarte Pulled Beef aus dem Dutch Oven eignet sich ideal für eine Feier oder einem.
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Colafleisch aus dem Dutch Oven. Die Zubereitung ist erdenklich einfach und gelingt Euch im nu. Bereitet als erstes das Fleisch zu. Dazu feuert Ihr ca. 30 Briketts an und wartet bis diese eine komplette weiße Ascheschicht haben. Das zeigt Euch, dass die Briketts gut durchgeglüht sind und Ihr mit dem Anbraten anfangen könnt.
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Zum Anbraten stell den Dutch Oven in die Mitte auf den Rost deines Gasgrills. Starte alle Brenner und schließe den Deckel des Gasgrills, den Deckel des Dutch Oven lass offen. Wenn sich der Dutch Oven stark aufgeheizt hat, gib etwas Öl hinein und brate das Fleisch an, das du dir für dein Colafleisch ausgesucht hast.
Colafleisch das Partyrezept für Dutch Oven oder Backofen Westmünsterland BBQ YouTube
Simple und gagige Alternative zu Sauerbraten, Rotweinbraten und co.
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Colafleisch ist ein beliebtes Schmorgericht für ein falsches Filet. Heute zeige ich euch meine Variante eines Spezi Fleisches, welches Ihr ganz entspannt im.
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NID. Cookie Laufzeit. 6 Monate. Colafleisch ist die Bezeichnung für eine Art Pulled Beef aus dem Dutch Oven. Dabei wird das Rindfleisch in einem Sud aus Cola und BBQ Sauce gekocht und gedämpft, sodass es richtig weich wird. Letztlich lässt es sich auseinander rupfen wie klassisches Pulled Beef.
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Colafleisch aus dem DutchOven. Wir fahren regelmäßig zu sogenannten Offlinetreffen, wo viele Griller zusammen kommen. Hierbei spielt es keine Rolle wie gut es um die eigenen Fähigkeiten am Grill oder dem Dutch Oven (kurz „DO") bestellt ist. Man lernt voneinander, guckt etwas ab, schlemmt den ganzen Tag und hat eine tolle Zeit.
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Anleitungen. Als Erstes geben wir das Schmalz in den Dopf und lassen diesen richtig heiß werden. Wenn dieser heiß genug ist, kommt das Fleisch in den Topf und wir lassen es richtig scharf anbraten. Wenn er angebraten ist, kommt der Pfeffer auf das Fleisch. Jetzt schütten wir einfach alle Zutaten in den Topf: Cola, Kirschen und Sweet-Chilli.
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Das Fleischstück sollte bedeckt sein. Bei Bedarf Flüssigkeit hinzufügen. Das Fleisch ca. 2,5-3 Stunden schmoren. Es ist fertig, wenn Ihr es mit einer Gabel leicht zerteilen könnt. Das fertige Colafleisch aus dem Dutch Oven nehmen und mit 2 Gabeln pullen. Bei Bedarf die Sauce noch etwas einkochen lassen und abschmecken.
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Gesamtzeit: 10 Std 10 Min. 1. Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. Die übrigen Zutaten mischen und über das Fleisch geben. Mindestens 2h ,oder besser über Nacht, einlegen. Fleisch dann kurz anbraten. Die Marinade hinzugeben. Auf dem Herd oder dem Ofen auf kleiner Stufe 2 h garen.
