The Duc Ngo Der König der Kantstraße über kulinarischen Wandel


Berlin December 2015 Duc Ngo Flickr

Duc Ngo Chef, Kuchi. Vietnamese born Duc Ngo is a true legend of the Berlin restaurant scene who redefined sushi culture with his immensely successful restaurant Kuchi he started in 1999. Since then he started over 8 new restaurants in Berlin, Frankfurt and Baden Baden, among those groundbreaking concepts like Cocolo Ramen, Madame Ngo and 893.


The Duc Ngo im Puro Berlin Gourmetwelten Das Genussportal

Chef de cuisine is The Duc Ngo, who also runs trendy restaurants like Mme Ngo, Ngo Kim Pak, Funky Fish, Kuchi Kant, Next to Kuchi, Cocolo Ramen and 893 Ryotei along Kantstraße in the City West. The Hotel Provocateur is all about the burlesque style of the Golden Twenties. The motto is perfectly taken up in the Golden Phoenix restaurant.


The Duc Ngo kocht selbst B.Z. Die Stimme Berlins

Brandenburgische Straße 21, 10707 Berlin, Germany +49 1516 4625945 [email protected]


Das kulinarische Emprium von Duc Ngo wächst weiter Mit Vergnügen Berlin

The Duc Ngo hat uns wieder überrascht. Mit dem Le Duc Salon, einem Pop-up in einer Altbauwohnung an der Kantstraße, das sich anfühlt wie das Mitte-Berlin der Nullerjahre. Und einem Seafood-Menü, das ganz bei den Produkten bleibt - und direkt in die Sterne führt. Brioche, Trüffel, Seeteufelleber: ganz unbedingt mit den Fingern zu essen.


EssPress Thema Meisterköche

The Duc Ngo. A restaurant by Mr. Duc. "I have some dishes from my childhood. I take these feast dishes.. 893 Ryotei at Kantstrasse opened and of course Golden Phoenix came to Berlin's Westend, too. Ngo's first „out-of-Berlin" project was „moriki" in the towers of Deutsche Bank in Frankfurt. It opened in 2013.


Das kulinarische Emprium von Duc Ngo wächst weiter Mit Vergnügen Berlin

China meets Paris in Berlin. Das Golden Phoenix ist ein einzigartiges asiatisches Restaurant by The Duc Ngo. Gemütliche Atmosphäre und offene Showküche. Skip to content Golden Phoenix: Asiatisches Restaurant in Berlin. Brandenburgische Straße 21, 10707 Berlin, Germany +49 30 22056060 [email protected]. EN; DE;


Neues Restaurant im Roomers Duc Ngo bringt Kalifornien nach Frankfurt

Born in Hanoi, Duc Ngo came to Berlin in 1979 at the age of five in the course of an immigration wave of Chinese Boat People, a minority with Chinese roots that weren't very welcome in Vietnam in the wake of the war. His culinary awakening came about when he started working at 'Sushi Berlin', Berlin's first sushi bar that employed Japanese chefs.


The Duc Ngo Restaurants Berlin arika gasua

893 Ryotei Kantstraße 135, Berlin, 10623, Deutschland €€€ · Japanisch-zeitgemäß, Kreativ Zu Favoriten hinzufügen Der Kommentar des Guide MICHELIN Hinter der verspiegelten, mit Graffiti besprühten Fassade vermutet man kein Restaurant! Dennoch finden zahlreiche Gäste den Weg hierher - das Konzept kommt an!


Duc Ngo attends the PLACE TO B PreBerlinale Dinner at Provocateur on... News Photo Getty Images

Duc Ngo on food influencers, his favourite Berlin restaurants and getting bored of Mitte From ramen to sushi, chef and restauranteur The Duc Ngo has brought Asian fusion to another level in Berlin. We spoke about 20 years of cooking in the capital. The Duc Ngo stands behind a bowl of his signature pho. Photo: Iinaroosa Viitanen


GastroSelbsttest Firma Gutes Geschäft für Raue, Duc Ngo und Mälzer

87 Falstaff points for the 893 Ryotei in Berlin. The Duc Ngo's cool gangster speakeasy with excellent Japanese cuisine is hidden behind the graffiti-covered facade of the former Schlecker store. 893 Ryotei in Berlin - Falstaff - Falstaff


The Duc Ngo Der König der Kantstraße über kulinarischen Wandel

The Duc Ngo (* 12. Juli 1974 in Hanoi) ist ein deutscher Koch und Gastronom vietnamesisch-chinesischer Abstammung. Leben. Seine Familienmitglieder. Außerdem betreibt er das Moriki in Frankfurt am Main, zwei Cocolo-Restaurants in Berlin wie auch das Madame Ngo an der Kantstraße und seine neue Cantina sowie das 893.


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Interview with The Duc Ngo. Interview with. The Duc Ngo. "I will have some dishes from my childhood. I will take these feast dishes. That my aunts and uncles did. And do it better.". "The only thing left was Chinese," Duc explains over small plates at Kuchi, the first restaurant he ever opened in 1999. Kuchi, which serves modern.


Duc Ngo Friends of Friends / Freunde von Freunden (FvF)

The Duc Ngo im Porträt: Der deutsche Meister der asiatischen Küche. Mit fünf Jahren kam er als Geflüchteter aus Vietnam nach Deutschland und entdeckte hier früh seine Leidenschaft fürs Kochen: The Duc Ngo leitet heute ein ganzes Gastro-Imperium. Von Berlin bis Baden-Baden tragen mehr als vierzehn Restaurants seine kulinarische Handschrift.


Like a Local 7 of the best restaurants in Kreuzberg, Berlin

The Duc Ngo - Berlin's master chef 04:07 Lifestyle 10/24/2017 The Duc Ngo was honored as Culinary Innovator 2017 at the Berlin Master Chefs' gala dinner. He runs ten restaurants in the.


The Duc Ngo Berlin's master chef DW 10/24/2017

Overview Photos Menu Reviews Le Duc 4.8 18 Reviews €51 and over Deli Top Tags: Innovative Good for special occasions Hot spot Multifunctional event and art space by The Duc Ngo and Hyunjung Kim. Make a reservation Party Size 2 people Date Time Jan 4, 2024 7:00 PM Find a time View all details Additional information Dining style Fine Dining Price


The Duc Ngo Der König der Kantstraße über kulinarischen Wandel

The Duc Ngo zog Ende der 1970er-Jahre mit seiner Mutter und seinen Geschwistern aus Vietnam nach Berlin und bald nach Charlottenburg. 1999 eröffnete er das Kuchi auf der Kantstraße, ab 2016 folgten dort das Madame Ngo, das Ryōtei 893, das Funky Fish und das Ngo Kim Pak. Hinzu kommen auch noch die beiden Cocolo Ramen und das Golden Phoenix in Wilmersdorf.