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Preis-Leistungsverhältnis unschlagbar. Ich war glücklich, eine kleinere Gans (3,2 kg) kaufen zu können. Lt. Info auf der Webseite stammt das Tier aus artgerechter Haltung und meinMetzger.de macht zum Glück bei der gegenwärtigen ausufernden Preistreiberei nicht mit. Die Gans war wunderbar zart und schmeckte ausgezeichnet. Herzlichen Dank.
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Geflügel. Gans. Beste deutsche Geflügelqualität: Die Gillbachtal Gans vom „Gänse-Peter" aus Rommerskirchen (Region Düsseldorf/Köln). Artgerechte Aufzucht, viel Platz und natürliches Futter machen sie zur „Gans im Glück" und Ihre Weihnachtsgans damit zu einem kulinarischen Gedicht. Deutsche Gänse sind ein saisonales Produkt und.
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Gans ist eine der beliebtesten Geflügelsorten der Deutschen, neben Hühnchen, Pute und Ente. Gänsegeflügel wird nach Alter und Haltung der Gänse unterschieden: Frühmastgans: Die Gans ist 10 bis 12 Wochen alt und wiegt 2 bis 3,4 Kilogramm. Junge Gans: 7 bis 9 Monate alte Gans, die 4 bis 6 Kilogramm schwer ist.
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Gans: aromatisches Geflügel Gänse sind mit den Enten verwandt, haben aber einen höheren Fettanteil als diese. Daher hat die Gans auch einen intensiveren, aromatischeren Geschmack als andere Geflügelarten. Ihr Fleisch ist dunkel und sehr zart. Die Gans kann im Ganzen gebraten oder gegrillt werden. Wissenswertes Herkunft Saison
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