Weisse Bohnen in Tomatensauce (Gigantes Plaki) Rezept Tomaten sauce, Bohnen, Weiße bohnen
Ein einfaches Rezept für weiße Bohnen in Tomatensoße im Ofen geröstet. Sie schmecken ähnlich wie Gigantes Plaki und Ihr braucht nur eine Pfanne. Mit frischem Spinat ist das vegane Gericht noch besser. Dabei ist es auch noch glutenfrei. Rezepttyp Beilage, Hauptgericht.
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Gieße die Bohnen in ein Sieb, spüle sie mit kaltem Wasser ab und lasse sie gut abtropfen. Mische sie dann mit Rucola, Tomate und Paprika. Für die Vinaigrette Essig, Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker verrühren und dann das Öl mit einem Schneebesen unterrühren. Mische die Vinaigrette unter den Weiße-Bohnen-Salat und hobele Parmesan darüber.
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Zubereitung. Zutaten. 250 g getrocknete, große weiße Bohnen. Bohnen über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Tag abgießen und abspülen. Bohnen in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und 90 Minuten bei geringer Hitze und geschlossenem Deckel köcheln. Eventuell Wasser nachgießen. Zutaten. 1 große Zwiebel.
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Kurz weiterbraten, dann das Tomatenmark einrühren. Zutaten. 450 g weiße Bohnen aus der Dose. • 1 Dose (n) stückige Tomaten (400 g) • 1.4 l Gemüsebrühe (glutenfrei) • 1 Zweig (e) Thymian. • Salz. • Pfeffer. Die Bohnen zusammen mit den Tomatenstücken dazu geben, mit der Brühe aufgießen, den Thymian dazu geben, dann 15 Minuten.
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1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, Hackbällchen darin rundherum ca. 5 Minuten braten. Herausnehmen. Zutaten. 200 g Champignons. • 1 EL REWE Bio Rapsöl nativ. • 2 Dose (n) REWE Beste Wahl weiße Bohnen in Tomatensoße. • 30 g glatte Petersilie. • frisches Bauernbrot. Pilze putzen und vierteln.
