Le Poulet DG du Cameroun une recette accécible! Favori
Le poulet DG est l'un des plats les plus populaires du Cameroun. C'est un savoureux mélange de poulet frit et de plantains frits, sautés ensemble dans une sauce tomate copieuse, avec plein plein de légumes . C'est un plat tellement aimé, qu'on le réserve très souvent pour les grandes occasions.
Le fameux DG prévoir poulet, plantains, haricots verts, carottes, une tomate, poivre blanc
Cette recette camerounaise s'appelle poulet DG (poulet Directeur Général) car autrefois ce plat restait réservé aux ménages ayant un pouvoir d'achat assez élevé. Plat réservé aux grands patrons. Préparation du poulet : découper et nettoyer le poulet en morceaux. Mettre le tout dans une casserole d'eau salée, poivrée, le faire blanchir. Ensuite le faire dorer dans une casserole.
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Mode Opératoire. préparez votre poulet. écrasez le pèbè, le gingembre, le njansan l'oignons, l'échalote et l'ail. badigeonnez les morceaux de poulet avec cette marinade (gardez le reste) et faites les revenir dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Coupez les carottes, le poireau et les poivrons en rondelles.
Poulet DG ou poulet directeur général.Poulet DG ou poulet directeur général un régal pour vos
Ajoutez les haricots verts, les poivrons et les carottes. Ajoutez le gingembre, le piment en poudre, le bouillon et les feuilles de laurier. Saler et poivrer. Étape 3/3. Ajoutez le poulet, le verre d'eau et laisser mijoter environ 30 minutes. Faites frire les bananes plantain et les ajouter dans les 10 dernières minutes de cuisson.
Poulet DG (Cuisine Camerounaise) YouTube
Le "Poulet DG (Directeur Général) est un plat traditionnel d'origine Camerounaise Crée dans les environ des années 80, il porte le nom de directeur général parce qu'il était principalement servi aux hauts fonctionnaires du Cameroun. De nos jours, c'est devenu une douceur qui est complètement démocratisée, d'autant plus que les ingrédients entrant dans sa composition sont accessibles.
Recette poulet mariné au gingembre et bananes plantain Cuisine / Madame Figaro
Je vous propose aujourd'hui la recette de poulet DG. Recette d'origine Camerounaise très prisée par tous. Elle fait l'unanimité de toutes les classes. C'est.
Poulet DG (Cameroun) Tabou En Cuisine
3,93 € /pers. 0 commentaires. Le poulet DG ou « poulet Directeur Général » est généralement servi pour recevoir les personnalités, d'où son nom. Ce poulet, cuisiné avec de nombreux légumes et condiments, est particulièrement riche en saveurs. Cette viande tendre sera parfaite pour vous régaler au quotidien ou pour les plus.
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La Recette du Poulet DG. Etape 1 : Nettoyer le poulet et le découper en morceaux. Etape 2 : L'immerger dans de l'eau salée pour davantage mieux le nettoyer (laver). L'égoutter et le réserver. Etape 3 : Ensuite, découper la banane plantain en (rondelle ou en bâtonnet), les saler légèrement et les faire frire (dans une friteuse.
LE POULET DG Recette & Tradition Roots Magazine
Instructions. Start by prepping the marinade for the chicken by blending the cilantro, celery, scotch bonnet/ habanero pepper, shallots, ginger, bullion, salt and white pepper. Marinade the chicken in half of the marinade for at least 30 minutes. While the chicken is marinading, peel and cut the plantains 1 cm thick rounds (resembling coins.
Poulet DG Recette de Poulet DG Marmiton
Les variantes du Poulet DG. Bien que la recette de base du Poulet DG soit assez simple, il existe de nombreuses variations de ce plat populaire. Les ingrédients utilisés pour garnir le plat peuvent varier, ainsi que les épices utilisées pour donner au plat son goût distinctif. Voici quelques-unes des variations les plus populaires du.
POULET DG Recette & Tradition Roots Magazine
Portions: 6 personnes. Temps de préparation: 30m. Temps de cuisson: 40m. Prêt en: 1:10 h. Save. Le poulet DG (Directeur Général) voit le jour au Cameroun dans les années 80. À l'origine c'est un plat tout sec pour permettre aux gens d'affaires ( les fameux DG) de se manger rapidement de la viande et des légumes sans couverts.Au fil.
Recette Poulet DG
Add in 3/4 of the spice blend, half a teaspoon of salt, 2 seasoning cubes, half of the white pepper and a cup of water. Cover and let it cook on medium-high heat for 20 minutes. While the chicken cooks, put oil in another pot and heat on medium. Cut plantain into circles and deep fry until golden brown.
Cameroun Poulet DG Chicken for Director General Yummy Medley
Ensuite, oui, il y a des recettes du poulet DG avec poireau mais d'apres plusieurs sources fiables, il serait optionnel. Pour le laurier et le thym, c'est en effet plus discutable. Sinon, tu as entierement raison, l'etape de pre-cuisson du poulet est elle aussi optionnelle. Cette etape sert uniquement a obtenir un poulet DG moins gras.
POULET DG RECIPE Precious Core
Le Poulet DG est une préparation culinaire camerounaise à base de légumes, d'aromates et de bananes plantains. Dans les années 80, cette recette était réservée à une certaine élite dans la société, d'où son appellation DG qui vient de Directeur Général. De nos jours, tout le monde peut consommer cette recette exotique et toute.
Comment faire un Bon poulet DG ( facile et suculent!) YouTube
Poulet DG (Cameroun) Le poulet DG (Poulet Directeur Général) est un plat de la gastronomie Camerounaise. Le plat est une sorte de ragoût, composé de poulet, légumes mais aussi de bananes plantain. Ce nom peut vous faire sourire ou vous intriguer mais c'est un plat que l'on servait aux directeurs généraux, aux personnalités ayant une.
Poulet DG classique
Les incorporer au poulet, mouiller avec le mélanger eau + cubes de bouillon, ajouter les carottes, les tomates, le gingembre, laisser mijoter 20 minutes. Laisser le jus réduire. Étape 5. Trancher les plantains ou bananes en biais, les faire frire dans l'huile, les incorporer 10 minutes avant de servir (le temps de cuire le riz). Étape 6.
